La culture en lasagne

 J'ai commencé l'aménagement d'une partie de mon jardin, car nous avons décidé de récupérer un espace du stationnement (nous avons choisi de vivre sans voiture) pour faire pousser plus de légumes et de plantes médicinales. La culture en lasagne en permaculture consiste à créer un concentré de nutriments pour les plantes, ce qui a l'effet de ''booster'' les cultures. 

 Comment préparer la zone de culture?

Il s'agit d'empiler des couches de matières organiques en s'adaptant au contexte, car il n'y a pas une seule et unique recette mais bien des multitudes de possibilités selon les ressources et l'emplacement dont on dispose. Nul besoin de creuser ou d'enlever la couche d'herbe présente au sol. 

Ici, j'ai construit directement sur le gravier du stationnement. J'ai d'abord étendu une couche de feuilles d'arbres (conservées depuis l'automne), puis je l'ai humidifiée. Par la suite, j'ai ajouté une couche de compost que j'ai aussi humidifiée. Une couche de terreau de bonne qualité pour le jardin a ensuite été ajoutée. 

 

La prochaine couche sera constituée d'épluchures de légumes, et j'ajouterai aussi du marc de café ainsi que des cendres de b.b.q. 

 Le marc de café et les cendres: des alliés pour votre potager

Conserver votre marc de café au congélateur quelques semaines avant l'aménagement de votre potager est une excellente idée car son pH presque neutre améliore l'état physique et la structure du sol. Les cendres de charbon de bois constituent quant à elles un excellent engrais. 

 Enfin, ma dernière couche sera constituée d'une bonne épaisseur de terre à jardin. Je pourrai ensuite commencer à réaliser mon aménagement paysager afin de transformer cet espace de stationnement en un magnifique jardin!

L'armoise et l'huile d'origan: de puissants remèdes

 

                                                                                                        Image: La société des plantes

 J'ai testé pour la première fois l'armoise (Artemesia annua) de mon jardin. Une plante utilisée depuis des siècles pour traiter les fièvres dues au paludisme ainsi que comme anti-parasitaire. On sait aussi que des études ont démontré son efficacité contre le coronavirus.

Des résultats très rapides...

Un mal de gorge et un état de grande fatigue m'ayant fait penser qu'il était temps d'essayer ma petite récolte de l'an dernier, j'ai préparé l'armoise en tisane, avec un soupçon de sirop d'érable. Mon amoureux et moi avons trouvé que c'était délicieux, mais ma fille a trouvé que ça goûtait ''un petit peu bizarre''. 😉

Quoiqu'il en soit, j'ai ressenti un regain d'énergie très rapide et le lendemain...plus le moindre symptôme!

 L'huile d'origan: un antibiotique naturel

J'ai également consommé de l'huile d'origan en comprimés, un puissant antibiotique naturel. En effet, l'huile essentielle d'origan est une huile antibactérienne et antivirale particulièrement efficace qui permet de stimuler le système immunitaire. 

Si vous souhaitez savoir à quel endroit je me suis procuré les semences d'armoise, c'est par ici: https://www.lasocietedesplantes.com/produits/armoise-annuelle/

Les plantes médicinales

 

J'ai semé les fruits, légumes et fleurs pour mon jardin il y a quelques jours et les premières petites pousses commencent à se montrer! Depuis l'an dernier, je plante aussi un jardin de fleurs médicinales. Les plantes médicinales sont connues et utilisées depuis des siècles par le peuple chinois et d'autres sociétés dans le monde.  

 Plus de 10 000 espèces répertoriées dans le monde

On peut les utiliser pour guérir et même prévenir de nombreuses maladies. Il en existe plus de 10 000 espèces répertoriées dans le monde. Ce sont des plantes qui contiennent des substances vivantes actives pour l'être humain. Au fil de ses expériences, et en compilant plusieurs données, l'homme est parvenu à apprivoiser toutes les vertus de ces précieuses plantes. 

Un petit tour dans mon jardin de plantes médicinales...

Cette année, j'ai choisi de planter sept espèces différentes dans mon jardin. 

 

La Pensée sauvage

 La pensée sauvage est reconnue pour ses propriétés cicatrisantes, dépuratives et calmantes. Elle soigne bien les problèmes de peau tels que l'acné, le psoriasis, et l'eczéma. 

 

                                                                                                    Image: La Société des plantes

 Le Fenugrec

Le Fenugrec a des vertus apéritives et fortifiantes qui aident à retrouver l'appétit et à prendre du poids.  Il permet aussi de diminuer la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 grâce aux saponines qu'il contient. Il est aussi un régulateur du taux de cholestérol. 

Ses graines contiennent des substances mucilagineuses qui permettent aussi de soigner les inflammations de voies respiratoires et de protéger la muqueuse gastrique pour aider à la digestion. En cataplasme, elles calment aussi les inflammations locales de type eczéma, acné, brûlures. C'est également une plante qui peut soigner les débalancements hormonaux. 

                                                                                                        Image: La Société des plantes

L'Armoise

L'armoise présente des effets antibactériens, toniques et diurétiques. Elle est aussi souvent conseillée dans le traitement des troubles digestifs, des douleurs articulaires et musculaires, de l'insomnie et de l'anorexie.

 

 

    Image: La Société des plantes

 La Verveine bleue

Elle est tonique, antispasmodique, utile contre la nervosité, la toux. Elle est aussi efficace contre les maux d'estomac et les problèmes du foie, les refroidissements, la grippe et l'asthme. L'infusion de feuilles soulage la fièvre, la migraine, les douleurs rhumatismales et les troubles digestifs.

 

                                             Source: https://www.tahitiheritage.pf/verveine-bleue-itere/

 Le Coquelicot

On l'utilise notamment  pour soigner la toux, la bronchite et la coqueluche car elle est antitussive, antiseptique et apaisante.

 

 

 Image: La Société des plantes 

Le Cosmos

 On l'utilise notamment pour ses propriétés antioxydantes et antimutagènes. 

 

 Image: http://xochipelli.fr/2019/09/les-cosmos-des-especes-extremement-medicinales-calomniees-comme-invasives/

 

Le Thym serpolet

Cette plante est utilisée dans le traitement des troubles digestifs et des maladies respiratoires. C'est aussi notamment un tonique qui soigne les affections cutanées, les maux de tête et l'insomnie. 

                                                                                                       Image: La Société des plantes 

Si vous souhaitez vous procurer des plantes médicinales, je vous suggère ce site: https://www.lasocietedesplantes.com/
 

 

 

 

Bienvenue dans mon jardin!

 

Lorsque nous avons emménagé dans notre première maison en octobre dernier, mon amoureux et moi avions le projet de la rendre aussi autonome que possible. D'y construire un grand jardin et de remplir notre chambre froide, notamment...

 L'Autosuffisance: un mode de vie qui gagne en popularité!

Puisque la capacité d'une personne ou d'un groupe de personnes à subvenir à ses propres besoins semble intéresser de plus en plus de gens, (d'autant plus en ces temps incertains!) j'ai choisi de tenir une sorte de journal de bord, afin d'y partager l'avancement de notre projet.

 En espérant que nos réalisations visant à devenir aussi indépendants que possible en terme d'énergie et d'alimentation puissent vous être utiles et /ou vous inspirer! D'ici quelques jours, je vous parlerai de l'étape des semis qui approche. À très bientôt!